鸡是个阳气很重的家禽,扇风动火,气血上行,如果阳气重的人吃鸡,对身体影响会比较大,比如纯阳之体的小孩子。即便吃鸡,也应该加些败火的东西,如小鸡炖蘑菇就不错。可现在的快餐行业,经常把鸡肉做成炸鸡,还要放辣子,小孩子吃下去不上火才怪,吃的多了,就会成为小孩子扁桃体发炎、发烧的诱因。鸡起得早,又很好斗,吃鸡自然也会容易让人早醒,肝火旺。